ตามติดชีวิตอาจารย์ไม้ร่มทำไมถึงใช้เกลือหิมาลัยปรุงอาหาร
เมื่อพูดถึงอาจารย์ไม้ร่ม หลายคนคงรู้จักกันดี ที่รักษาคนให้หายจากโรคมะเร็ง เบาหวาน ด้วยการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ เช่น ข้าวขาว มะม่วงสุก โยเกิร์ต มะนาว และ เกลือหิมาลัยสีดำ โดยในการปรุงอาหาร ฟังแบบนี้หลายคนคงอยากรู้จักเกลือหิมาลัยหรือเกลือสีชมพูกันมากขึ้นนะคะ
เกลือหิมาลัย มีแหล่งกำเนิดตามชื่อเลยค่ะ คือมาจากเทือกเขาหิมาลัย ที่ตั้งอยู่ในประเทศปากีสถาน ต้องย้อนไปเมื่อ 250 ล้านปีที่แล้ว มีเหตุการณ์ที่ทำให้แผ่นเปลือกโลกเคลื่อนตัวมาชนกัน จนก่อกำเนิดเป็นเทือกเขาหิมาลัยนับตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา และเกลือหิมาลัยก็ได้ผ่านกระบวนการระเหยของน้ำทะเล และความควบแน่นของแร่ธาตุจนตกออกมาเป็นผลึกเกลือ โดยใช้ระยะเวลาประมาณ 250 ล้านปี ทำให้เกิดโครงสร้างของผลึกเกลือที่สมบูรณ์ตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นเกลือที่สะอาดบริสุทธิ์ ปราศจากสารปนเปื้อน และไม่ผ่านกระบวนการใด ๆ ทั้งสิ้น ฉะนั้นเราจะมาพูดถึงประโยชน์ของเกลือหิมาลัย (เกลือสีชมพู) ที่หลายคนอยากรู้ว่ามีดีอย่างไร อาจารย์ไม้ร่ม ถึงเลือกใช้เกลือนี้มาปรุงอากหารรับประทาน เรามาดูกันเลยค่ะ
ประโยชน์จากเกลือหิมาลัย (เกลือสีชมพู)
- หลายคนเชื่อกันว่าการบริโภคเกลือหิมาลัยเป็นประจำจะช่วยให้สุขภาพดีขึ้น เพราะมีประโยชน์มากและมีแร่ธาตุถึง 84 ชนิด ดังนี้
- ช่วยรักษาระดับของเหลวในร่างกาย
- ช่วยปรับสมดุลค่าความเป็นกรดด่าง (pH balance) ในเซลล์ โดยเฉพาะเซลล์สมอง
- ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และชะลอวัย
- ช่วยดูดซึมอนุภาคอาหาร (food particles) ในลำไส้
- ช่วยให้สมอง กล้ามเนื้อ และระบบประสาททำงานได้ดีขึ้น
- ช่วยให้ระบบทางเดินหายใจ รวมถึงสุขภาพไซนัสดีขึ้น
- ช่วยควบคุมความดันโลหิต
- ช่วยให้กระดูกแข็งแรง
- ป้องกันไม่ให้เป็นตะคริว
- กระตุ้นความต้องการทางเพศ
- ช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรง
- ช่วยให้นอนหลับสนิท
วิธีใช้เกลือหิมาลัยสี (เกลือสีชมพู)
- ใช้เกลือหิมาลัย (เกลือสีชมพู)ในการปรุงอาหาร โดยใช้เป็นส่วนผสมอาหารเหมือนเกลือปกติ ช่วยปรับสมดุลกรด-ด่างในร่างกายช่วยรักษาสมดุลของความดันโลหิต ปรับแรงดันโลหิต ให้ระบบไหลเวียนโลหิตดีขึ้น และปรับสมดุลการเผาผลาญ
- แช่น้ำเกลือหิมาลัยหรือผสมน้ำอาบ (อัตราส่วน น้ำอุ่น10ลิตร เกลือ 5 ช้อนโต๊ะ) ช่วยละลายไขมัน และขจัดโลหะหนักออกจากร่างกาย เพื่อปรับความสมดุลของระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยเบาหวาน
- ช่วยในการกระตุ้นการทำงานของกระแสไฟฟ้าภายในเซลล์ในร่างกาย เสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกถ้าแช่น้ำเกลือหิมาลัยจะทำให้ผิวหนังและร่างกายสามารถดูดซึมแร่ธาตุได้ถึง 84 ชนิด ช่วยขับสารพิษ บรรเทาอาการเมื่อย ข้อเท้าแพลง อาการบาดเจ็บจากกล้ามเนื้อต่าง ๆ ช่วยลดปัญหาผิวหนัง เช่น สิว ผดผื่น ทั้งยังช่วยให้ผิวหนังชุ่มชื้น
- แช่มือ (อัตราส่วน น้ำอุ่น1ลิตร เกลือ ครึ่ง ช้อนโต๊ะ) ใช้เกลือหิมาลายันผสมน้ำอุ่นแช่มือ เป็นประจำเพื่อรักษา อาการมือชา นิ้วล็อค มือเกร็ง
- แช่เท้า (อัตราส่วน น้ำอุ่น 2ลิตร เกลือ 1ช้อนโต๊ะ) ช่วยให้มีการไหลเวียนของเลือดดำจะดีขึ้นหลังจากแช่เท้า 10 นาที จะเห็นได้ว่าเท้าทั้งสองข้าง เป็นสีแดงอยู่ประมาณ 30 นาที เมื่อเราก้าวเดินจะรู้สึกโล่งเบา หายจากอาการอ่อนเพลีย ได้ทันที
เป็นอย่างไรกันบ้างคะ เมื่อรู้ประโยชน์ของเกลือหิมาลัยสีดำกันแล้ว เราหวังว่าทุกครอบครัวจะหันมาใช้เกลือหิมาลัยสีดำกันมากขึ้น เพราะจะทำให้สุขภาพดีขึ้น ช่วยรักษาโรคได้อีกด้วย ยิ่งใครที่เป็นโรคภูมิแพ้ หรือมีปัญหาเรื่องท้อง ควรหันมาใช้เกลือหิมาลัยสีดำในการปรุงอาหารด้วยนะคะ สำหรับใครที่สนใจเกลือหิมาลัยสีดำสามารถติดต่อเราได้ที่ 095-446-4194 ได้เลยค่ะ
ขอขอบคุณรายการ ตีสิบเดย์ สามารถเข้าไปดูสัมภาษณ์ อ.ไม้ร่ม ได้ตามลิ้งค์ ด้านล่างนี้เลยค่ะ
https://www.youtube.com/watch?v=WhtUpdMRrQo&t=1204s